SPEAKERS

Moderator Lene Beier
Moderator: Lene Beier

Lene Beier kender med sin egen erfaring fra Hotel Edelweiss i Østrig både mulighederne og udfordringerne i branchen – og hun skal guide deltagerne gennem en dag fyldt med indsigt, inspiration og perspektiv fra spændende oplægsholdere.

Læs mere her

Rufus Gifford
Speaker: Rufus Gifford

Når verden forandrer sig, mærkes det også i hotel-, restaurant- og turismebranchen. Derfor er vi stolte af at kunne præsentere Rufus Gifford, tidligere amerikansk ambassadør i Danmark, som en af talerne til HORESTA Årsdag 2025. Han giver sit bud på, hvordan de geopolitiske strømninger påvirker branchen - og hvad det kræver at navigere i en tid med konstant usikkerhed.

Bjarke Nielsen
Bjarke Just Nielsen

Restauratør og stifter af Norrlyst-koncernen, Bjarke Just Nielsen er på få år blevet en markant aktør i den københavnske restaurationsbranche, bl.a. gennem en målrettet og datadrevet tilgang til drift og økonomi. Til HORESTA Årsdag vil han fortælle om, hvordan Norrlyst på få år har skabt en solid forretning ved at gentænke måden at drive restaurant på.