HORESTA på Folkemødet: Overvurderet eller undervurderet - dansk madkultur under lup
Airfryeren er blevet folkeeje, og ministeren vil have smørrebrød på UNESCOs kulturarvsliste. Men hvad siger det om dansk madkultur? HORESTA inviterer til en underholdende debat med skarpe holdninger og madglæde.
Torsdag den 12. juni kl. 16.00-16.45 sætter HORESTA scenen i Strandvejens Debattelt (B14) til en gastronomisk debat med kant. Under titlen ”Overvurderet eller undervurderet” skrues temperaturen op for den danske madkultur, når chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst, chefredaktør på Euroman og Gastro, styrer slagets gang.
Læs mere