Den daglige drift af en virksomhed skal ledes af næringsbrevsindehaveren selv eller en bestyrer.

Driver en virksomhed flere forretningssteder, må kun et af disse ledes af næringsbrevsindehaveren. Der skal derfor ansættes en bestyrelse for hvert af de overskydende forretningssteder.

Såfremt næringsbrevsindehaveren er et selskab eller en forening, skal der ansættes en bestyrer.

Bestyreren skal opfylde de samme betingelser som næringsbrevsindehaveren, dog ikke nogen økonomiske krav.

Bestyrerens navn mv. skal meddeles til politimesteren ved forretningsstedet. Hvis der er tilknyttet alkoholbevilling til virksomheden, skal bestyreren godkendes af bevillingsnævnet/kommunalbestyrelsen.