Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Noma har netop annonceret, at de sæson, som de går ind i nu bliver den sidste i 2022. Til efteråret rejser René Redzepi og resten af Noma-holdet nemlig igen ud i verden for at søge efter inspiration, skriver MigOgKbh.dk.

Når de kommer tilbage i 2023 kan de fejrer 20-års jubilæum men også slutningen på Noma, som vi kender det.

Noma holder stadig kortene tæt, men på deres Instagram kan man læse, at der er store ændringer i sigte i 2023. Faktisk de hidtil største – og det siger ikke for lidt om et sted som Noma, der hele tiden nytænker dem selv.

Læs hele historien her.

Se også

Aro er klar til næste Michelin-stjerne

Når årets Michelin-stjerner skal fordeles i Helsinki, håber Michael Madsen, der er medejer af Restaurant Aro, at restaurantejerne kan beholde den stjerne, de modtog sidste år.

Log ind