Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Tommy Refshøj og Begitte Nyborg glæder sig over restaurantens vækst og placeringen i top fem for gæstetilfredshed blandt kædens 80 restauranter.

Fredage og lørdage er der konstant venteliste, og de anslår, at op mod 10.000 flere gæster kunne have besøgt restauranten, hvis der var kapacitet.

Succesen tilskrives et stærkt team og fokus på service. I de kommende uger åbner parret en ny Pincho Nation i Herning sammen med partneren Per Larsson, og de undersøger muligheder i Esbjerg og Silkeborg.

Begitte Nyborg vil fremover have hovedansvaret for Randers, mens Tommy Refshøj fokuserer på ekspansionen. De forsikrer, at kvaliteten i Randers vil forblive i top, selvom kæden vokser.

Læs hele historien på Stiften.dk

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok bag ny shawarma-bar i Vejle

Til maj åbner shawarma-baren Badsha på gågaden i Vejle. Bag konceptet står Michelin-kokken Jesper Ringling og Dean Bajwa, der lover autentisk smag og råvarer af høj kvalitet.

Formel B-holdet står bag ny restaurant i Glassalen

Til april åbner formel B-gruppen en ny restaurant i Tivolis ikoniske Glassalen. Her serveres klassisk smørrebrød til frokost og gastronomi med et moderne twist til aften. Ambitionen er at skabe en restaurant, der forener tradition og innovation.

Log ind