Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden grundlæggelsen i Kolding i 2017 har Atami Sushi oplevet stabil vækst, og kæden tæller nu ni restauranter i byer som Aarhus, Viborg og Holstebro.
Ifølge det nyeste årsregnskab havde kæden et overskud før skat på 5,7 mio. kr. i 2023/24, hvilket er lavere end de foregående år, men stadig en solid indtjening.
Stifteren Zenghui Lin har udbetalt et udbytte på 4 mio. kr. og øget egenkapitalen til 8,2 mio. kr.
Medarbejderstaben er vokset markant fra 42 til 64 ansatte. Som tidligere kåret som Gazelle-virksomhed fortsætter kæden med at høste lokal opbakning og udforske nye vækstmuligheder, som ejeren ser positivt på.
Læs hele historien på Frdb.dk (kræver login)
25-05-2025
25-05-2025
25-05-2025
25-05-2025
25-05-2025
25-05-2025
25-05-2025
Ny forsøgsordning øger mobiliteten for 17-årige i landdistrikterne, men udelukker fortsat en del unge i hotel- og restaurationsbranchen, mener HORESTA.
Bouillabaisse, fiskeauktion og Danmarksmesterskaber er blandt højdepunkterne, når Tivoli i disse dage sætter fokus på gastronomi og råvarer fra hele landet.
Med stærk konkurrenceerfaring og passion for kokkekunsten er Christian Wellendorf klar til at føre Danmark videre i Bocuse d’Or-traditionen. Han blev fredag kåret som ny dansk deltager efter en intens udvælgelseskonkurrence på torvet i Nykøbing Falster.
